Jeffrey Cagnes, le Magnifique
C’est après un stage au collège de Troyes chez Pascal Caffet, Meilleur ouvrier de France Pâtissier, que Jeffrey Cagnes est
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L’art culinaire est une composante essentielle de la culture et de l’identité d’une région. En France, pays reconnu mondialement pour
Devenu légende dans l’univers de la gastronomie française, le grand chef cuisinier français Auguste Escoffier a révolutionné les cuisines des
Riches en protéines, en fibres, en fer, il ne fait aucun doute que les lentilles corail sont un aliment bon
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