Tout savoir sur la truffe en infographie



17/03/14 Tout savoir sur la truffe en infographie

La truffe noir est un produit de luxe très recherché. Appelée également « Diamand noir », la truffe se retrouve dans différents plats que vous pouvez trouver dans différents restaurant. Attention tout de même aux restaurateurs peu scrupuleux qui peuvent utiliser de l’arôme de truffe en mentionnant le mot « truffe » sur leur carte.

Il faut savoir que chaques truffes ne se valent pas. Certaines n’ont que très peu de saveurs et certaines espèces sont très recherchées.

Voici, pour les amateurs de truffe, une petite infographie regroupant différentes informations sur la truffe.

infographie sur les truffes

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la truffe, vous trouverez plus d’informations ici.

About Emilie L

Ne fait pas parti de l’univers de la gastronomie, mais est néammoins passionnée par cet univers. Le but d’Emilie est de tout goûter et découvrir le maximum de saveurs. Sofood Mag lui permet de partager sa passion et ses découvertes pour en faire un magazine en ligne sur l’univers de la gastronomie, de la cuisine, de la bonne bouffe… Le but est d’inspirer, voire de partager quelques recettes de temps en temps.

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