Curiosités culinaires

Les coproduits ne sont pas des déchets. Ils peuvent être récupérés pour d’autres usages. Si l’on voit bien ce que

Issu des œufs d’esturgeons, le caviar est essentiellement produit en Russie. Il a été importé en France depuis la révolution

Si certains super aliments sont connus de tous, d’autres ne bénéficient que de peu de publicité et leurs nombreux atouts

Lorsque l’on évoque la gastronomie nippone, on a tendance à penser aux sushis, sashimis et soupes miso. Et pourtant, il

Si, de par le monde, beaucoup de restaurants sont reconnus pour la qualité de leurs plats, la France n’est pas

La Grèce est un pays d’Europe qui fait rêver : les oliviers à perte de vue, l’huile d’olive, les fruits

Big Fernand est une chaîne de burger qui se présente comme étant « l’atelier du hamburger« . Le concept est séduisant, les

De nombreuses recettes savoureuses de pâtisserie trouvent leur origine entre les murs de la France, pour ne citer que les

Prenez un zeste d’Orient, agrémentez le d’une lampée d’Occident et vous venez de préparer la sauce qui accompagnera votre dégustation

De plus en plus de consommateurs cherchent à privilégier une alimentation plus saine, et de préférence en limitant les intermédiaires.