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Brioche feuilletée
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Brioche feuilletée

28 août 202428 août 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Qu’est-ce qu’une brioche feuilletée ? Une brioche feuilletée est une viennoiserie délicate qui combine les caractéristiques moelleuses de la brioche

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Nos recettes 

Langouste au four

28 août 202429 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

La langouste au four est un plat raffiné qui évoque immédiatement des saveurs marines délicates et des repas de fête

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Tigre qui pleure
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Le tigre qui pleure

14 août 202414 août 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le « tigre qui pleure » est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise, appelé en thaï « เสือร้องไห้ » (Seua Rong Hai). C’est

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Rfissa
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Rfissa marocaine au poulet

1 août 20241 août 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

La Rfissa est un plat emblématique de la cuisine marocaine, connu pour ses saveurs riches et ses arômes envoûtants. Ce

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Zapiekanka
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Zapiekanka

1 août 20241 août 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le mot « zapiekanka » vient du verbe polonais « zapiekac, » qui signifie « cuire au four » ou « griller. » La zapiekanka tire son nom

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Bortsch russe
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Bortsch russe

17 juillet 202418 juillet 2024 Patrick Szewczyk 2 Commentaires

Le Bortsch est une soupe de betteraves emblématique de la cuisine russe, connue pour sa couleur rouge vif et son

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Soupe de châtaignes et potiron
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Soupe de châtaignes et potiron

16 juillet 202416 juillet 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

La soupe de châtaignes et potiron est un véritable délice automnal, alliant la douceur du potiron à la saveur légèrement

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Risotto aux châtaignes et champignons
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Risotto aux châtaignes et champignons

16 juillet 202416 juillet 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le risotto aux châtaignes et champignons est un plat riche et réconfortant, parfait pour les saisons fraîches. La combinaison des

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Gratin de châtaignes et potimarron
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Gratin de châtaignes et potimarron

16 juillet 202416 juillet 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le gratin de châtaignes et potimarron est un plat automnal réconfortant et savoureux. Cette recette marie la douceur du potimarron

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Veloute de châtaignes et champignons
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Velouté de châtaignes et champignons

16 juillet 202416 juillet 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le velouté de châtaignes et champignons est une soupe raffinée et réconfortante, parfaite pour les mois d’automne et d’hiver. L’onctuosité

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Cake aux châtaignes
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Cake aux châtaignes

16 juillet 202416 juillet 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le cake aux châtaignes est une gourmandise délicieuse et moelleuse, parfaite pour accompagner un café ou un thé. Sa texture

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