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Auteur : Patrick Szewczyk

Chapon farci
Nos recettes 

Chapon de Noël farci

25 novembre 202427 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles l’envie de préparer un plat qui saura marquer les esprits. Le

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Lieu jaune au four
Nos recettes 

Lieu jaune au four 

25 novembre 202425 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le lieu jaune, poisson à chair délicate et légèrement iodée, se prête parfaitement à une cuisson au four. Simple à

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Cave à vin
Conseils et Astuces 

Comment régler la température d’une cave à vin ?

22 novembre 202422 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Une cave à vin est bien plus qu’un simple espace de rangement. Elle permet de conserver vos bouteilles dans des

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Robots cuisine
Bien s'équiper 

Cookeo ou Thermomix : Quel robot choisir ?

19 novembre 202419 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le Cookeo de Moulinex et le Thermomix de Vorwerk sont deux des robots culinaires les plus populaires. Bien qu’ils répondent

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Courge spaghetti au four
Nos recettes 

Courge spaghetti au four

19 novembre 202419 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

La courge spaghetti, c’est un petit miracle de la nature : une fois cuite, sa chair se transforme en filaments

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Japchae
Nos recettes 

Japchae : nouilles coréennes sautées

15 novembre 202415 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le Japchae (잡채) est un plat coréen délicieux, emblématique de la cuisine traditionnelle, apprécié pour sa texture unique, sa sauce

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Tteokbokki
Nos recettes 

Tteokbokki : gâteaux de riz coréens à la sauce épicée

15 novembre 202415 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le tteokbokki est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à découvrir la convivialité et la chaleur de

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Bien s'équiper 

Quels moules en silicone pour votre Air Fryer ?

14 novembre 202414 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

L’air fryer, ou friteuse à air chaud, a conquis de nombreux foyers grâce à sa capacité à cuire des plats

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Pomme de terre grenaille au four
Nos recettes 

Pomme de terre grenaille au four

12 novembre 202412 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Les pommes de terre grenaille au four sont un classique de la cuisine française, prisées pour leur texture à la

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Ramen
Nos recettes 

Ramen au bouillon de porc

8 novembre 20248 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

Le Ramen est un plat profondément ancré dans la culture culinaire japonaise, mais ses origines remontent en fait à la

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Crème sure
Nos recettes 

Crème sure : recette maison facile

5 novembre 20245 novembre 2024 Patrick Szewczyk Aucun commentaire

La crème sure, également appelée crème aigre, est un produit laitier fermenté qui enrichit de nombreuses cuisines à travers le

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