Ætna, le bar à vins naturels en éruption à Rive gauche

Déc 19, 14 Ætna, le bar à vins naturels en éruption à Rive gauche

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C’est au cœur du quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés qu’a érupté Ætna, un bar à vins naturels dont les coulées de grands crus nous embarquent vers la Sicile des années 50.   Si Dionysos, la divinité grecque du vin et de la vigne était parisien, il s’appellerait David Rougier. En effet, c’est ce jeune...

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Clover, la nouvelle table du Chef Jean-François Piège

Déc 16, 14 Clover, la nouvelle table du Chef Jean-François Piège

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Après son restaurant gastronomique, sa brasserie et sa pâtisserie, le Chef Jean-François Piège nous dévoile sa nouvelle table, Clover.   C’est situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, quartier à l’âme intellectuelle de la Belle Époque, que le chef doublement étoilé a ouvert, avec sa femme Élodie, son...

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My Pop Cie Burgers, ou l’Amérique vue sur Seine

Déc 05, 14 My Pop Cie Burgers, ou l’Amérique vue sur Seine

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Le nouveau concept de restauration anglo-saxonne avec une vue imprenable sur Paris.   C’est au 2ème étage du bâtiment panoramique du Centre commercial Beaugrenelle que Hugues Courage a ouvert My Pop Cie Burgers. Une décoration design, contemporaine et pop constituée de matériaux bruts et nobles, de tuyaux et briques...

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Restaurant Aux Trois Nagas par Oth Sombath

Déc 01, 14 Restaurant Aux Trois Nagas par Oth Sombath

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Au cœur de Paris, situé au pied du métro Passy et à proximité de la tour Eiffel, le restaurant Aux Trois Nagas, dirigé par Prasith Soubinh, vous fait découvrir la haute gastronomie thaïlandaise, dans un cadre exotique et chaleureux. Dépaysement garanti. Le restaurant propose une cuisine thaïlandaise revisitée par le chef...

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[COULISSE] Dans le laboratoire de Jacques Genin

Oct 27, 14 [COULISSE] Dans le laboratoire de Jacques Genin

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Dans le laboratoire de Jacques Genin Nous le connaissons tel le grand pâtissier-chocolatier parisien, lui se désigne « fondeur en chocolat ». Plus besoin de le présenter, il s’agit bien de Jacques Genin. Une dizaine de jours après l’ouverture de sa jolie deuxième boutique à la rue de Varenne, nous retrouvons...

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Chez Gâteaux Thoumieux, la rentrée s’annonce fruitée et ensoleillée !

Sep 09, 14 Chez Gâteaux Thoumieux, la rentrée s’annonce fruitée et ensoleillée !

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Chez Gâteaux Thoumieux, la rentrée s’annonce fruitée et ensoleillée ! Après cet été quelque peu mitigé, les premiers jours de septembre, eux, ont connu un ciel plutôt dégagé. De quoi adoucir la reprise au travail. De ce fait, le Chef étoilé Jean-François Piège et son pâtissier Ludovic Chaussard ont créé un tout...

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