Pour un meilleur développement des saveurs, certains chefs recommandent de préparer la fabada un jour à l'avance et de la réchauffer avant de servir. Cela permet aux arômes de se mélanger et de s'intensifier. Servir avec du pain frais pour absorber le bouillon savoureux et, pour une expérience authentique, accompagner d'un verre de cidre espagnol.