Voici 5 idées de recette pour des smoothies originaux

Les smoothies se sont octroyé une belle place dans une nutrition qui se veut saine. Si les boissons fruitées sont déjà très connues, les recettes salées et les associations quelque peu originales le sont un peu moins. Savoureux à souhait, ces smoothies parfois fantaisistes seront vos meilleurs alliés pour une santé de fer.
Découvrez de suite 5 idées qui feront un bien fou à votre organisme.

 

Un smoothie qui fleure bon l’été

Ingrédients pour 2 personnes :

– Melon cantaloup ¼
– Cerises 1 poignée
– Myrtilles 150 g
– Framboises 150 g
– Jus de pomme 1 verre

Préparation :

– Pelez et épépinez le melon. Coupez en morceaux.
– Coupez les cerises en deux et retirez les noyaux.
– Placez le melon en morceaux, les cerises coupées, les framboises et les myrtilles entières dans un mixeur ou un extracteur de jus.
– Versez le jus de pomme et mixez jusqu’à ce que vous obteniez une boisson parfaitement homogène.

Un smoothie aux notes fleuries

Ingrédients pour 2 personnes :

– Figues violettes 250 g
– Oranges 2
– Eau de rose 1 cuillerée à soupe ou au goût

Préparation

– Équeutez les figues puis coupez-les en quatre. Placez dans le mixeur.
– Pressez les oranges. Versez le jus et éventuellement la pulpe sur les quartiers de figues.
– Arrosez le tout avec de l’eau de rose et mixez.
– Le smoothie devra avoir un aspect lisse. Après avoir goûté, vous pouvez rajouter un peu plus d’eau de rose si vous le souhaitez.

 

Un smoothie salé aux effets détox

Ingrédients pour 1 personne :

– Concombre ½
– Yaourt au bifidus 1
– Radis rose 6
– Feuilles de menthe 5
– Lait écrémé 15 cl

Préparation

– Épluchez le concombre puis taillez-le en morceaux.
– Lavez les radis, épluchez-les et coupez en morceaux.
– Rincez bien les feuilles de menthe.
– Versez tous les ingrédient dans votre appareil (mixer, extracteur, blender…).
– Votre smoothie aura la consistance idéale lorsqu’il sera bien mousseux.

Un smoothie gourmand et onctueux

Ingrédients pour 2 personnes :

– Fraises 10
– Lait ½ écrémé 150 ml
– Crème fraîche 3 c-à-s
– Feuilles de menthe
– Petite meringue

Préparation

– Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans le robot avec la crème fraîche et le lait puis mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
– Versez votre smoothie dans un verre.
– Émiettez la meringue puis incorporez-la au mélange.
– Posez quelques feuilles de menthe pour décorer et parfumer.

L’original smoothie Okinawa

Ingrédients pour 1 personne

– Tomate 1
– Concombre ½
– Citron 1
– Glaçons 3
– Sauce soja 1 cuillerée à café

Préparation

– Épluchez et coupez le concombre en morceaux.
– Pelez la tomate.
– Pressez le citron en conservant un peu de pulpe si vous le souhaitez.
– Mélangez tous les ingrédients au mixer. Au bout de quelques minutes, vous obtiendrez une boisson lisse et appétissante.
– Servez toujours vos smoothies bien frais pour conserver les saveurs et les nutriments.