Le soleil arrive ! Voici 5 idées de plats froid

Juin 26, 17 Le soleil arrive ! Voici 5 idées de plats froid

Publié par dans A la une, Bons pti plats

Les beaux jours s’installent, les températures s’adoucissent et la lumière se prolonge en soirée, des conditions idéales pour déguster des plats froids et originaux. Pour varier des barbecue, découvrez des recettes pleines d’originalité pour contenter tous les estomacs. Rapides à préparer avec quelques...

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Le jus de pois chiche : une vrai alternative pour monter les blancs en neige

Juin 24, 17 Le jus de pois chiche : une vrai alternative pour monter les blancs en neige

Publié par dans A la une, Bons pti plats

En cuisine, surtout du côté de la pâtisserie, il y a des ingrédients qui sont irremplaçables, et cela, tous les cuisiniers vous le diront. C’est le cas des blancs en neige. Ces derniers entrent dans la composition de beaucoup de recettes, notamment les mousses, sucrées ou salées ! Oui, mais, les cuisiniers ont plus d’un...

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Voici 5 idées originales de tarte flambée

Avr 12, 17 Voici 5 idées originales de tarte flambée

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La tarte flambée, plus connue sous le nom de Flammekueche, est un plat traditionnel alsacien apprécié dans tout l’Hexagone. Composée de pâte à pain, de lardons, d’oignons, de crème fraîche et de vin blanc, la tarte flambée peut être accompagnée d’une salade (de roquette par exemple) ou mangée telle quelle, en...

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Les meilleures recettes de Burger chez soi

Avr 10, 17 Les meilleures recettes de Burger chez soi

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Un steak calé entre deux petites tranches de pains, de la salade et d’autres légumes en option, et du fromage bien fondant, voilà ce qui fait d’un burger un met incontournable de tous les gourmets. Aliment fétiche de beaucoup, les Américains en revendiquent l’invention. Pourtant, ce serait plutôt aux Allemands, notamment...

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Osez les lasagnes au chocolat !

Avr 07, 17 Osez les lasagnes au chocolat !

Publié par dans A la une, Bons pti plats

Originaires de Bologne, c’est au 13ème siècle que les lasagnes furent créées. Portant successivement le nom d’un récipient de cuisine (le lasanum) puis du plat où elles étaient cuisinées, les lasagnes font aujourd’hui partie des plats les plus populaires d’Italie puis d’Europe occidentale. Ce...

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Une recette basique et efficace : le flan pâtissier !

Avr 06, 17 Une recette basique et efficace : le flan pâtissier !

Publié par dans A la une, Bons pti plats

Incontournable des vitrines de boulangeries, le flan pâtissier ou flan parisien constitue un dessert classique désarmant de simplicité, apprécié des grands et des petits pour sa saveur et son onctuosité. Cette recette du flan pâtissier sans pâte, facile à réussir, est à la portée de tous et ne vous prendra qu’une...

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