Osez les lasagnes au chocolat !

Avr 07, 17 Osez les lasagnes au chocolat !

Publié par dans A la une, Bons p'tits plats

Originaires de Bologne, c’est au 13ème siècle que les lasagnes furent créées. Portant successivement le nom d’un récipient de cuisine (le lasanum) puis du plat où elles étaient cuisinées, les lasagnes font aujourd’hui partie des plats les plus populaires d’Italie puis d’Europe occidentale. Ce...

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Une recette basique et efficace : le flan pâtissier !

Avr 06, 17 Une recette basique et efficace : le flan pâtissier !

Publié par dans A la une, Bons p'tits plats

Incontournable des vitrines de boulangeries, le flan pâtissier ou flan parisien constitue un dessert classique désarmant de simplicité, apprécié des grands et des petits pour sa saveur et son onctuosité. Cette recette du flan pâtissier sans pâte, facile à réussir, est à la portée de tous et ne vous prendra qu’une...

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Des sauces rapides pour agrémenter vos pâtes !

Avr 04, 17 Des sauces rapides pour agrémenter vos pâtes !

Publié par dans A la une, Bons p'tits plats

Vous l’aurez sûrement remarqué, nous sommes amateurs de recettes de pâtes chez Sofood ! Encore décriée ou mal vue il y a quelques décennies, elle est devenue la star des grandes tables comme des repas entre amis : la pasta s’accommode de mille façons, et chacun a forcément SA recette fétiche. Qu’on la...

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Voici le tour de France des bars à chat !

Mar 31, 17 Voici le tour de France des bars à chat !

Publié par dans A la une, Adresses Gourmandes

La mode des bars à chats, venue tout droit du Pays du Soleil Levant, a depuis peu envahi la France. Le concept est très simple, les bars à chats se veulent comme des lieux conviviaux, où les clients comme les chats peuvent interagir librement. Il est depuis longtemps prouvé que les échanges avec les animaux, quels qu’ils...

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Connaissez-vous le plus jeune chef étoilé ?

Mar 30, 17 Connaissez-vous le plus jeune chef étoilé ?

Publié par dans A la une, Créateurs gastronomiques

Ludovic Turac, chef étoilé à 26 ans, a dû laisser sa place de « plus jeune chef étoilé de France » à Julia Sedefdjian le 1er février 2016. La jeune femme modeste fut la première surprise par cette reconnaissance suprême qui la hisse dans le monde très élitiste des chefs « étoilés au Michelin ». Un parcours...

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